Noviembre nos trae unas nuevas jornadas para compartir en restaurante El Foro, en este caso micológicas. Y, si queréis un consejo, id buscando compañero/a de mesa con poco hambre, que así toca a más 😉
Porque la sintonía de colores, sabores y texturas es indescriptible. Y si no, que se lo digan al arroz con níscalos y sobrasada, por poner un ejemplo.
Para empezar, comentar que solo se trabajan con setas frescas nacionales, que conservan todo el sabor y los aromas de la tierra. Es por ello que el menú, a lo largo de las semanas que estará vigente, podrá variar, según nuestra madre naturaleza nos brinde unas u otras variedades.
Para continuar, recordar que el menú consta de 5 platos a compartir más postre -también setero-, pero que podremos probar estas y otras sugerentes delicias micológicas dentro de la carta del restaurante. ¿Pasamos a contaros en qué consiste? Mejor verlo!
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