Categoría: Gastronomía

26.890 croquetas -de las cuales unas cuantas me he «zampado» yo- … nos hemos comido y saboreado en el IV Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia que se ha celebrado este mes de abril y que culminará con la Gran Final el 16 de mayo. La oferta era espectacular: 81 propuestas que ofrecían 43…

La X Edición del Taller de Gastronomía de Aragón llega los días 14 y 15  de marzo al Gran Hotel de Zaragoza.  Este año, el Taller de Gastronomía de Aragón -que contó con más de 2.000 visitantes en la anterior edición- viene cargado de actividades. Cursos, talleres y charlasen prácticos formatos de media hora de duración, de gran utilidad para los profesionales…

Medio centenar de restaurantes de Zaragoza nos ofrecen una deliciosa ruta gastronómica con «Descubre la trufa». 46 establecimientos de Zaragoza -16 de ellos en la provincia- han elaborado sus mejores platos con trufa negra de Aragón para que los vayas degustando y descubriendo en la VI Edición de Descubre la trufa. Del 10 al 20…

Comprar Trufa Negra de Aragón directamente de los truficultores, aprender a cocinar con Tuber Melanosporum o a conservarla en casa… El Mercado de Trufa Negra fresca de Zaragoza nos acerca a este diamante negro de Aragón. Los Porches del Audiorama han acogido del 18 al 19 de diciembre la I Muestra de la Trufa Negra…

Que sí, que nos vamos a tapear por la provincia de Sevilla. A comer unos huevos a la flamenca bien regados de vinos de la tierra andaluza. Y es que, además de la belleza de sus ciudades y pueblos a ritmo flamenco, las barras de los bares están repletas de espinacas con garbanzos, bacalao con…