Gastronomía

Revista de Gastronomía de Zaragoza

Taller de Gastronomía de Aragón

X Taller de Gastronomía de Aragón

La X Edición del Taller de Gastronomía de Aragón llega los días 14 y 15  de marzo al Gran Hotel de Zaragoza.  Este año, el Taller de Gastronomía de Aragón -que contó con más de 2.000 visitantes en la…

Mercado de Trufa Negra de Zaragoza

Mercado de Trufa Negra fresca en Zaragoza

Comprar Trufa Negra de Aragón directamente de los truficultores, aprender a cocinar con Tuber Melanosporum o a conservarla en casa… El Mercado de Trufa Negra fresca de Zaragoza nos acerca a este…

Trufa Negra de Aragón

Trufa Negra de Aragón, producimos la mejor trufa del mundo

Se ha hecho realidad: los productores de trufa negra de Aragón(Tuber Melanosporum) se acaban de unir bajo una marca conjunta que les dará fuerza y visibilidad. Es una iniciativa que la situará…

alcachofa blanca de Tudela IGP

Alcachofa blanca de Tudela: viajando hasta la flor de la huerta

Nos hemos escapado a Tudela: queríamos conocer de primera mano por qué la alcachofa blanca de Tudela es la mejor del país. Y para ello, nada mejor que una excursión gastronómica en…

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