La mayor degustación popular de trufa de España se celebra en Barbastro (Huesca)
Doce kilos de este preciado hongo aromatizarán 12 000 tapas elaboradas por establecimientos de la zona
Unas 12 000 tapas, que previsiblemente se consumirán en apenas un par de horas, serán las protagonistas de la próxima edición de Trufa-te, que tendrá lugar el próximo sábado 21 de febrero a las 19h. en el recinto ferial de Barbastro (Huesca), capital del Somontano.
Diez establecimientos de la zona han preparado las tapas con trufa -doce kilos de trufa fresca, procedente de la cercana Ribagorza- y otros productos de la zona, al precio popular de 2,50 euros, dos tapas y una bebida (vinos de la DOP Somontano, aguas Veri y Vilas del Turbón, o cerveza San Miguel).
Febrero 2015