Sapha reúne a los profesionales de la hostelería

Tras el parón de 2020, llega de nuevo Sapha el Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón en su ya V Edición.

Todas las fotos de Sapha akí

Los días 13 y 14 de septiembre en los jardines del complejo hostelero Aura se ha celebrado Sapha. En el salón descubrimos un nuevo sistema de embotellamiento y purificación del agua que reduce a cero las emisiones de CO2 y los residuos; hemos probado purés infusionados y ampliado nuestro conocimiento sobre los tés chinos de la mano de Mme. Caiyun Song; descubierto nuevos vinos -incluso de uvas cultivadas sobre terrenos volcánicos-; asistido a un sinfín de actividades como las masterclass de corte de Jamón de Teruel, elaboración de carajillos o maridaje con vermú; hemos disfrutado de la demostración de coctelería acrobática y flair; participado en campeonatos de Tiraje de Cerveza y del Mixology by 49 millions…

Organizado por la Asociación de Maîtres y Barman de Aragón, Sapha es una cita ineludible para los amantes de la gastronomía, maîtres, camareros, bartenders, sumilleres, baristas, gerentes de establecimientos y en general proveedores de la distribución de alimentos y bebidas, que se encontrarán con las mejores marcas de una feria profesional única en Aragón.

Los asistentes al Salón disfrutan de actividades formativas, talleres y clases magistrales de la FERIA PROFESIONAL, organizadas por sus embajadores nacionales, así como degustaciones de productos, exhibiciones y la celebración de los campeonatos de Aragón de Maîtres y Barman.

Todo esto junto a los mejores proveedores nacionales de alimentos y bebidas, a las escuelas de hostelería y a las instituciones de nuestra comunidad que cada año colaboran con la organización de SAPHA para convertirlo en la gran fiesta de los profesionales de la Hostelería de Aragón.

Fotos Sapha

Sapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de AragonSapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de AragonSapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de AragonSapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de AragonSapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de AragonAlimentos de AragonSapha 2021 Salon de Profesionales de Hosteleria de Aragon

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Akí Zaragoza

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