Etiqueta: más que gastronomía

Del 26 de enero al 26 de febrero, Zaragoza celebra, por segundo año consecutivo, la II edición de Descubre la Trufa. El conocimiento y el consumo de la trufa negra –tuber melanosporum-, de la que Aragón es el mayor productor mundial, al alcance de la mano de los ciudadanos. Este es el principal objetivo de…