En torno a 60 establecimientos, situados en las tres provincias aragonesas, ofrecerán hasta el 31 de enero sus propuestas “Gastrodelictivas”, con la temática Héroes, erotismo y magia.
Cócteles, cafés de autor, tapas, menús temáticos, cenas teatralizadas, e incluso una pescadería gourmet y una carnicería de cuarta generación ofrecen su creatividad a esta sección del Festival, con el propósito de sorprender a sus clientes. Todas las propuestas están basadas en la literatura, el cine o el cómic de intriga y suspense, están tituladas y argumentadas, y además deben emplear un ingrediente de Alimentos de Aragón (#gastrofan2019). GASTROFAN alcanza su cuarta edición, aportando esta iniciativa pionera en España al FAN (Festival Aragón Negro).
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Establecimientos participantes
Zaragoza Capital
Escuela de Hostelería TOPI, Restaurante Albarracín, Albarracín +, Taberna El Broquel, La Maribel Escabechado, El 35 Gin Club, Montal, Saturnino Pescados, Donde Carol, Restaurante Quema, Novodabo, River Hall Gastro, Restaurante Aragonia Palafox, Gayarre, The Boss Gastro Bar, Restaurante El Candelas, Casa Pedro, San Siro, Dalai Valdespartera, El Palco Teatro de las Esquinas, La Josefina arrocería, Restaurante Celebris, Salsipuedes y Los Xarmientos, Parrilla Aragonesa.
Zaragoza Provincia
Calatayud-Posada San Antón (Calatayud), Aloha Café (Illueca), La Plaza (Illueca), Restaurante Piscinas (Illueca), Cafetería Cappella (Illueca), Carnicería Manolín (Illueca), Cervecería El Chiqui (Illueca), Las Barricas (Illueca), Avenida Sport & Tapas(Brea de Aragón), Asador la torre de Utebo (Utebo), Restaurante El Cachito de Pan (Utebo), Café Bar Omas (Utebo), El Patio de Goya (La Almunia de Doña Godina), Albergue municipal de Calcena (Calcena), Escuela Hostelería Zaurin Ateca (Ateca), Hotel El Comendador de Añón (Añón del Moncayo), Posada El Portegao (Leciñena) y Albergue Santuario de Monegros (Leciñena).
Huesca y Provincia
El Origen, Dommo, Hotel Pedro I de Aragón, Abba Mía, Catering y eventos del Pirineo (Sardas), Vidocq (Formigal), Bistro Kanguro Truchero (Javierre de Bielsa) y Hostal El Portal (Alcolea de Cinca).
Teruel y Provincia
Asador Restaurante El Mercao, Yain, Bar Gregory, Pura Cepa, Hotel Guadalope (Alcañiz), La Bodegueta (Valderrobres) y Pizzería Esencia (Valderrobres).